黔东南民族职业技术学院(中职部)开设的专业有：护理、临床医学、药学、口腔医学、工艺美术品设计、畜牧兽医、旅游管理、会计、建筑工程技术、物联网应用技术、学前教育。
一、黔东南民族职业技术学院(中职部)开设的专业一览表
| 序号 | 学校名称 | 专业名称 |
| 1 | 黔东南民族职业技术学院(中职部) | 护理 |
| 2 | 黔东南民族职业技术学院(中职部) | 临床医学 |
| 3 | 黔东南民族职业技术学院(中职部) | 药学 |
| 4 | 黔东南民族职业技术学院(中职部) | 口腔医学 |
| 5 | 黔东南民族职业技术学院(中职部) | 工艺美术品设计 |
| 6 | 黔东南民族职业技术学院(中职部) | 畜牧兽医 |
| 7 | 黔东南民族职业技术学院(中职部) | 旅游管理 |
| 8 | 黔东南民族职业技术学院(中职部) | 会计 |
| 9 | 黔东南民族职业技术学院(中职部) | 建筑工程技术 |
| 10 | 黔东南民族职业技术学院(中职部) | 物联网应用技术 |
| 11 | 黔东南民族职业技术学院(中职部) | 学前教育 |
二、黔东南民族职业技术学院(中职部)开设的专业详细介绍
1、护理专业
培养目标
本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业素养和国际视野，具有对服务对象实施整体护理及社区健康服务的基本能力;具备人文社会科学、预防医学基本知识及专业能力;熟练掌握常用护理操作技能，具有良好的人际沟通、团队协作和创新能力，满足卫生服务人才需求，能在护理领域内从事临床护理、预防保健和社区卫生服务的技能型专业人才。
主干课程
人体解剖学、药理学、护理心理学、营养学、基础护理学、老年护理学、婴幼儿护理学、急救护理学、中医康复学、预防医学等。
2、临床医学专业
主干课程：人体解剖学、生理学、病原生物与免疫学、生物化学、病理学、药理学、诊断学、内科学、外科学、妇产科学、儿科学、预防医学等。
就业方向：面向县级医疗机构、社区卫生服务中心、中心卫生院、乡镇卫生院、村卫生室、诊所等基层医疗卫生机构，从事居民基本医疗和基本公共卫生服务的高素质实用型医学专门人才。毕业可以直接考医师资格。
3、药学专业
主要课程
有机化学、无机化学、分析化学、基础医学、临床医学概论、药理学、药物化学、药物分析、药剂学、天然药物化学、市场营销、药事管理与法规、药店经营与管理等。
校外实训单位及就业渠道
对于药学专业实习单位：成都中医药大学附属医院、成都医学院第一附属医院、四川科伦药业股份有限公司。主要从事制药、检验、销售等方向的工作。
4、口腔医学专业
主要课程
人体解剖生理学、口腔解剖生理学、口腔组织病理学、口腔资料学、口腔外科学、口腔内科学、部分义齿工艺技术、全口义齿技术、固定义齿工艺技术、口腔修复学、口腔正畸学、口腔美学等。
培养目标
培育具有良好的职业道德，控制口腔医学各学科的基本理论学问，控制口腔常见病、多发病的治疗技术，能够加工制造各种义齿、修复体和矫治器的高素质技艺型人才。
5、工艺美术品设计专业
工艺美术品设计专业培养目标
本专业着重培养掌握特色专业知识、特殊工艺技能、创意设计和制作技能，胜任玉雕设计与制作、漆器设计与制作、以及其他工艺美术品设计与制作、工艺品市场产品加工与营销岗位等需要的高素质技术技能型人才。学生在校将获得工艺品雕刻工证书。
工艺美术品设计专业主要课程
中国工艺美术史、设计素描、设计色彩、线描、泥塑、材料学、工艺品设计与制作、玉器工艺品设计与制作、漆器工艺品设计与制作、首饰设计与制作、工艺美术营销、图形图形处理等。
工艺美术品设计专业就业方向
毕业后就职于扬州地区特色工艺美术品设计企业、全国文化创意产业公司，从事玉雕设计制作方向、漆艺设计制作方向、时尚礼品设计等工作。
6、畜牧兽医专业
培养目标
培养为“三农”服务、德、智、体、美、劳全面发展、适应社会主义市场经济发展需求的综合型、应用型、双语型高端技能人才。掌握畜牧兽医专业(尤其是藏兽医方面)的基本理论知识和专业技能，具备在畜牧业生产、技术服务和经营管理等方面工作的知识和能力。
主干课程
动物解剖与生理学、动物营养与饲料学、兽医临床诊断学、牛羊生产与疾病防治、中兽医学、藏兽医概论、藏兽医内科学、藏兽医药物学等。
就业方向
面向企事业单位，从事动物养殖、饲料及兽药的生产、销售、技术服务和管理工作。
7、旅游管理专业
专业培养目标：培养德、智、体、美、劳全面发展，具有较高综合素质、良好职业道德，熟悉旅游管理基本专业理论知识，掌握旅游企业服务与管理中的操作技能，具备基本的外语交流和沟通能力，能在旅游行政管理部门、旅行社、旅游星级酒店、旅游培训部门等从事行业管理、旅游产品开发与营销等的高素质技术技能型人才。
专业主要课程：旅游英语、旅游学概论、旅游礼仪、旅游口才、旅游地理、酒店服务与管理、旅行社服务与管理、导游业务、景区运营与管理、旅游经济学、旅游策划实务等。
就业方向：旅游行政管理部门、旅行社、旅游星级酒店、旅游培训部门、旅游景区、博物馆、旅游文化传播单位等。
8、会计专业
就业方向
毕业后面向会计师事务所;国家机关、社会团体、公司、企业、事业单位和其他组织;各级财政部门以及审计、税务、人民银行、证券监管、保险监管等部门从事会计管理工作。
主要课程
经济法、税法、计算机基础、数据库原理、会计学原理、会计实务、成本会计、管理会计，会计电算化、财务管理、审计，会计报表分析、统计学原理等。
9、建筑工程技术专业
核心课程：
BIM技术应用-土建建模、建筑虚拟仿真技术、BIM综合建模实务、建筑设备、建筑工程平法识图(BIM结构)、建筑施工技术、钢结构工程施工、装配式施工技术、装饰工程施工、建筑工程质量与安全管理、建筑施工组织设计等。
就业领域：
1、建筑工程技术专业职业岗位定向为县级以上城市建设、市政、道路、市容、环保、园林、绿化、物业等方面的招投标管理，城市建设管理综合执法、监察，建筑企业法律事务管理。
2、建筑施工、管理等相关工作。主要为建筑施工企业、房地产开发企业、路桥施工企业等
3、第三方咨询单位：造价咨询机构、BIM咨询机构、检测机构、监理单位等。
10、物联网应用技术专业
培养目标
本专业以市场需求为导向，面向物联网应用行业，重点培养热爱祖国，拥护党的基本路线，德、智、体、美等全面发展的，具备良好的职业技能、较强的动手能力和一定的创新能力及掌握物联网应用开发专业技术理论，具备自主学习、沟通表达、团队协作、解决问题等职业素养的，能在物联网应用领域的企事物联网应用技术专业主要面向物联网企业，从事物联网工程项目的规划、施工管理;物联网设备安装、调试和维护;物联网项目售后服务、维保与管理;物联网智能终端产品的生产制造与辅助设计等一线需要的高素质技术技能人才
就业方向
物联网应用技术专业就业面向物联网产业链中，以物联网技术为核心，以经济运行、基础设施和民生服务等领域的智能制造、智能电力、智能物流、智能交通、智能安防、智能环保、智能医疗、智能家居等系统应用与维护为重点。
11、学前教育专业
培养目标：良好的职业道德素养，具备学前教育的相关专业知识和能力，能胜任学前教育教学工作，具有现代教育理念，并能从事少儿教育科研的学前教育工作者。
主要课程：学前儿童心理健康教育、学前儿童社会性的发展、儿童剧赏析;低幼儿童文学、钢琴、声乐、音乐基础理论、视唱练耳、儿童舞蹈及编导;音乐欣赏、中国美术史、学前美术教育理论、素描、速写、色彩、儿童简笔画、多媒体技术及手工制作等。
就业岗位:各级各类幼儿园教师等幼儿教育机构。
三、黔东南民族职业技术学院(中职部)简介
山川秀丽，气候宜人，资源丰富，民族风情浓郁，素有“森林之州”、“歌舞之州”美誉，被世界乡土文化保护基金会授予的全球18个生态文化保护圈之一，“世界最大的民族博物馆”、“人类疲惫心灵的最后家园”的贵州黔东南，孕育了黔东南民族职业技术学院。学院坐落在黔东南苗族侗族自治州首府、中国优秀旅游城市、“苗岭明珠”——凯里市。
黔东南民族职业技术学院(中职部)教学实训
校园占地面积1503亩，校舍建筑面积30万平方米。馆藏纸质图书32万册，电子图书11.3万册;教学科研仪器设备总值6800万元。建有“贵州省第六十二国家职业技能鉴定所”和黔东南州会计电算培训中心、黔东南职业考试培训中心等、黔东南导游服务中心。
建有校园民族文化技术实践基地(系贵州省首批校企共建公共实训基地);拥有州人民医院、州中医院两所三甲医院医学实践教学基地，建有附属口腔医院、动物医院、驾驶培训学校、汽车检测与维修中心、示范性驾驶技术训练场、鸭塘示范养殖场、生态园林绿化公司等校内生产性实训基地和各专业校内实训基地。
与154家企业、医院签订实习就业协议，建有167个稳定的校外实践教学基地，能一次性接纳学生顶岗实习4000人以上。
黔东南民族职业技术学院(中职部)师资队伍
有在编教职工727人，其中专任教师490人，正高26人，副高176人，博士、硕士124人，“双师”教师223人;
州级拔尖人才3人，州管专家4人，86名教师入选省、州高层次人才专家库;外籍教师2人，校外兼职教师600多人。
